MORINGA: EL ÁRBOL MILAGROSO

Moringa oleifera es el árbol más maravilloso del mundo, conocido como el árbol de la vida, un árbol realmente increíble, no por ser uno de los más altos, o el más ancho, o el más longevo, sino por la inmensa cantidad de beneficios que genera. Cada parte del árbol es beneficiosa en algún modo, lo que es muy importante en las zonas donde suele crecer, como los desiertos de la India o África, pero también han sido llevados a Nicaragua, Brasil, Indonesia, etc.

Es el árbol que cura, purifica el agua y nutre al hambriento; reconstruye huesos frágiles, enriquece la sangre anémica, y permite a la madre mal nutrida alimentar al lactante. Moringa contiene más nutrientes que cualquier fruta o vegetal, puede evitar 300 enfermedades.

 Si usted es una de las personas que busca un suplemento que pueda aumentar la calidad de su vida y la de su familia, sin duda usted debe saber acerca de este árbol.

Valor nutricional

Las hojas de Moringa poseen un porcentaje superior al 25% de proteínas, esto es comparable con el huevo, o el doble que la leche; cuatro veces la cantidad de vitamina A de las zanahorias; cuatro veces la cantidad de calcio de la leche; siete veces la cantidad de vitamina C de las naranjas; tres veces más potasio que los plátanos; cantidades significativas de hierro; fósforo y otros elementos.

TABLA COMPARATIVA: Por cada 100 gramos de hojas de Moringa:

Todas las partes de la planta son comestibles

• Hojas: El sabor de sus hojas es agradable. Cocinadas: se pueden consumir en sopas, guisos y platos variados. Crudas: se consumen en ensaladas y brebajes. El sabor es ligeramente picante, intermedio entre el berro y el rábano. Secas: se pueden usar como condimento en la cocina o espolvoreado sobre los alimentos.
• Frutos: Vainas Verdes y frescas: se consumen cocidos y tienen el sabor de ejotes verdes.
• Semillas secas: se sumergen en agua hirviendo, con un poco de sal, por algunos minutos, se abre el caparazón que las envuelve y se extraen las semillas ya listas para comer. El sabor es parecido al de los garbanzos. También se pueden consumir tostadas, muy nutritivas.
• Flores: También comestibles en ensalada y brebajes.

Usada para el tratamiento de Anemia

Con el sorprendentemente alto contenido de hierro, no es de extrañar que la moringa se utiliza a menudo como un tratamiento para la anemia. No se olvide del calcio y contenido de vitamina A – ambos de los cuales van más allá de los requerimientos diarios. Estos dos pueden ayudar con los ojos, los huesos y los dientes.

Como Antioxidante

Moringa también está lleno de antioxidantes que se utilizan para eliminar las toxinas en el cuerpo. Sólo hay que consumir una porción diaria y usted será capaz de ayudar a sus riñones y el hígado, con su trabajo de eliminación de toxinas y ayudar a la digestión. Los problemas comunes tales como hinchazón y estreñimiento deben fijarse con porciones diarias de esta planta. Recuerde que los antioxidantes hacen mucho por el cuerpo. Puede aumentar sus niveles de energía, mejorar el sistema inmunológico, combatir y prevenir el cáncer, y hacer que su piel sea suave y perfecta.

Ayuda a la Producción de Leche

En Filipinas, la moringa se utiliza tradicionalmente para ayudar a las madres que recién dieron a luz, con la lactancia. Cuando se consume en cantidades moderadas, moringa pueden ayudar a aumentar la producción de leche materna, que esencialmente significa que usted puede proporcionar cantidades mejores y suficientes para su hijo.

Usado como Antiinflamatorio

En algunos países, las hojas de moringa a menudo se convierten en una pasta y se colocan directamente sobre una herida para ayudar con el proceso de curación. Cuando se ingiere sin embargo, puede utilizarlos para reducir la inflamación y aliviar esencialmente la sensación pulsátil o dolor en el cuerpo. Un extracto de raíz de moringa puede ser tan potente para tratar el dolor y la inflamación como la indometacina que es un antiinflamatorio potente.

Contiene Aminoácidos

Otra ventaja es el contenido de aminoácidos de moringa. Este árbol contiene todos los aminoácidos importantes que el cuerpo necesita para mantener prácticamente todo en su sistema. En esencia, estos aminoácidos son la fuerza impulsora detrás de la capacidad del cuerpo para reparar y crear nuevas células.

Tiene ocho Aminoácidos esenciales como: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina.  Contiene diez aminoácidos adicionales como: alanina, argina, ácido aspártico, cistenina, glutamina, glicina, histidina, prolina, serina, tirosina.

Ayuda con la Diabetes

Los estudios demuestran que la moringa también ayuda con el mantenimiento de los niveles de azúcar. Equilibra el azúcar en la sangre, por lo tanto ayuda en la prevención y el control de los síntomas de la diabetes. En comparación con otros productos de mantenimiento, moringa se las arregla para ofrecer excelentes resultados sin algunos de los temidos efectos secundarios. Otros estudios revelan que también ayuda con la presión arterial alta e incluso controla el colesterol.

Para el tratamiento de Aguas

Depuración de Aguas: Las semillas son de mucha utilidad, son uno de los mejores floculantes naturales conocidos y se emplean ampliamente en la depuración y purificación de aguas fluviales y aguas turbias. Este floculante actúa capturando partículas suspendidas en el agua y provocando que estas se le adhieran a la masa, precipitándose al fondo.

Las hojas y vainas de Moringa oleífera son un recurso extremadamente valioso de nutrición para personas de cualquier edad. Para niños entre 1-4 años, 100 grs. de hoja fresca les provee las necesidades requeridas /diarias de calcio, alrededor de 75% del hierro y la mitad de las proteínas necesarias, también los importantes suplementos como Potasio, complejos de Vitamina B, cobre y todos los aminoácidos esenciales. Un poquito de 20 gramos de hoja fresca podría proveer a un niño con todas las vitaminas A y C necesarias.